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2014年3月3日 星期一

醃泡菜---四川泡菜及廣東泡菜


這次回南部夫家度寒假時,吃到親友自製的手工泡菜,好吃極了!
回台北後一直很想嘗試自己做看看,所以就去圖書館找食譜,找到了林美慧著的《5分鐘低卡小菜》:























試作了書裡的四川泡菜及廣東泡菜食譜,一共做了兩小罐(不敢做太多,怕失敗,會蹧蹋食物),左罐是四川泡菜,右罐是廣東泡菜(我用高麗菜取代了白蘿蔔):

















四川泡菜得等一週才可吃,廣東泡菜一天後就可食用了。

(p.s.廣東泡菜已吃完了,很成功喔~~)

New Design for Lace Jewelry (Boho Chi I)---Statement Necklace


隨手拿起慕蓉的詩集,讀了一篇:


整個上午 我都用在
努力調整步伐好進入行列
(卻沒有人察覺我的加入)

整個下午 我又要為

尋找原來的自己而走人群
(也沒有人在意我的背叛)

為了爭得那些終必要丟棄的

我付出了
整整的一日啊 整整的一生

日落之後 我才開始

不斷地回想
回想在所有溪流旁的
淡淡的陽光 和
淡淡的 花香


若將這首詩中的時間化為人生,那麼「上午」就是前半生,「下午」就是後半生,而「日落之後」就是晚年……

我目前的人生階段應該是處在「下午」的時間吧~~
做自己喜歡做的事,
與喜歡的人交往,
說想說的話,
心不再疲累,
生活也平靜些……